Conviene acquistare una planetaria?

Se ci si vuole cimentare nella preparazione degli impasti, pure quelli che a casa è complicato fare, allora conviene l’utilizzo di una planetaria.

Le caratteristiche che determinano il prezzo di una planetaria.

Chi di solito usa per la prima volta la planetaria, pensa in primis di preparare il pane, ma tale ragionamento non è corretto, perchè se si desidera preparare il pane in casa, la  migliore soluzione sarà quella di comprare una macchina per fare il pane. Con una planetaria il settore è tanto più vasto, ragione per cui sarà possibile non soltanto impastare ma pure lavorare ulteriori composti andando a facilitare ciascuna lavorazione, diminuendone i tempi, consentendo di incrementare il quantitativo e di andare a sporcare meno strumenti.

Ragione per cui, i vantaggi e quindi la convenienza di comprare una planetaria sono rappresentati da una diminuzione della fatica nel preparare impasti lunghi e faticosi, non si dovrà utilizzare lo sbattitore oppure il cucchiaio per poter amalgamare oppure montare i composti.
Inoltre, ci sarà la possibilità di fare alcuni prodotti in casa che non si potrebbero altrimenti fare con le proprie mani, e si potranno impastare,  ma pure amalgamare composti che con il cucchiaio, il mestolo, lo sbattitore oppure anche a mano, sono difficili da preparare.

Inoltre, si potrà diminuire la tempistica di preparazione da 10 minuti per quanto concerne i composti leggeri a 20 minuti invece per quelli maggiormente duri, i tempi saranno naturalmente legati al quantitativo del prodotto e alle fasi di lievitazione.
La macchina lavora in autonomia,  pertanto ci si potrà occupare di altre preparazioni quali le decorazioni oppure le farciture, o ulteriori faccende, perchè ci sarà una diminuzione degli accessori da usare, una sola ciotola da lavare, alcune potranno anche essere messe in lavastoviglie.

Un’impastatrice oppure planetaria per poter funzionare appieno, quindi per poter impastare, mescolare, amalgamare, montare con tre tipi almeno di frusta composti liquidi, ed anche semiliquidi e duri con facilità, dovrà essere prodotta in acciaio inox che durerà nel tempo e che consentirà la stabilità degli accessori nel corso delle lavorazioni. Tale macchina da cucina non potrà avere un prezzo inferiore ai 150-180 euro, anche se sul mercato fra i migliori marchi, con tali  caratteristiche non vengono vendute ad un prezzo più basso di 300 o 450 euro.

Una buona impastatrice non potrà allora avere costi minori di tali somme, perchè meccanismi, ingranaggi, ghiere, le fruste che vanno a lavorare direttamente gli ingredienti,  la forza che i bracci impiegano nella lavorazione , quindi, motore e potenza ed i materiali di fabbricazione si caratterizzeranno per dei costi di funzionamento in sicurezza e per poter durare nel tempo, ecco le migliori planetarie.